Козуначено руло с орехи и шоколад

Козуначено руло с орехи и шоколад

Продукти:

• 250 мл прясно мляко
• 250 гр захар
• 100 мл олио
• 100 гр шоколад
• 40 гр мая за хляб
• 5 яйца
• 2 ванилии
• 100 гр мелени орехи
• 1 ч л канела
• около 1 кг бршно

Снимки към рецептата:

Начин на приготвяне:

Затопля се млякото и в него се слага 1 с л захар и се разстваря маята. След това се прибавя 4-5 с л брашно и се оставя така приготвяната мая да втаса.

Отсява се брашното и към него се прибавят яйцата, захарта, олиото, ванилиите и накрая маята с прясното мляко. Замесва се тестото и се оставя на по-топло докато не увеличи два пъти обема си.

След това се дели на три топчета и от тях се разточват рулата. На разточените рула се слага малко от шоколада и малко орехи с канела.

В намарсена тава се слагат рулата и се оставят пак на топло да втасват. След като се увеличи тестото се пекът на 180 С около 20 мин. и 15 мин на 150 С.