Редена картофена мусака
Продукти:
- 1 кг картофи
- 300 гр кайма
- 3 яйца
- черен пипер
- чубрица
- вегета
- сол
Каймата се запържва с малко сол, вегета, чубрица и малко черен пипер.
Яйцата се разбиват а картофите се обелват и се режат на колелца, като се посоляват с малко сол и вегета.
Нарежда се един ред картофи, след това малко от пържената кайма, се полива с малко от яйцата и се слага по малко олио на всеки ред.
Така докато завършат картофените колелца. Накрая отгоре се полива отново с малко олио и налива около 300 мл вода.
Пече се в умерена фурна около час и се поднася топла.
Няма коментари:
Публикуване на коментар