Домашен хляб

Домашен хляб

Продукти:

• 1 л хладка вода
• 1 мая за хляб
• 1 ч л набухвател
• 1 с л сол
• брашно колкото поеме

Начин на приготвяне:

Маята за хляб се разтваря във водата и се излива в съда с брашното където ще се меси тестото.

Замесва се тесто, което трябва добре да се измеси.

Много зависи от това колко ще бъде тестото изработено, ако то не се измеси добре има опасност хляба да не стане пухкав.

Пече се около 40 мин като първите 15 мин се пече на 200 С а другите 25 на 180 С.

След като се изпече се попръсква с малко вода и се покрива с кърпичка за да омекне.

Меден сладкиш с орехи

Меден сладкиш с орехи

Продукти:

• 6 яйца
• 5 с л захар
• 2 с л мед
• 20 с л вода
• 20 с л олио
• 20 с л брашно
• 1 амонячна сода
• 200 гр мелени орехи

за шербет:

• 200 мл вода
• 1 ч л мед

за декорация:

• мелени орехи или кокос

Начин на приготвяне:

Разбиват се яйцата със захарта. Към тях се добавят водата, олиото, медта, брашното смесено с амонячната сода и накрая мелените орехи.

След това сместа се излива в намърсена и набрашнена тава. Пече се на 200 С около 20 мин.

След като сладкиша се изпече се загрява 200 мл вода с 1 ч л мед и с този шербет се полива сладкиша.

За декорация може да се използва около 100 гр мелени орехи и кокосови стърготини.

Така приготвеният сладкиш се нарязва на парчета и се сервира в подходяща чиния.

Медени сладки

Медени сладки

Продукти:

• 200 гр кисело мляко
• 200 гр захар
• 3 яйца
• 2 ч л сода
• 2 ч л канела
• 4 с л мед
• 100 гр мелене орехи
• брашно колкото поеме

Снимки към рецептата:

Начин на приготвяне:

Замесва се средно тесто с киселото мляко, яйцата, захарта, медта, содата, канелата и милените орехи.

След като тестото се омеси добре се разточва с помощ на точилка и от него се оформят сладките като се използват формички по свои избор.

Нареждат се в намърсена тава и се пакът на 200 С около 15 мин в загряна фурна. След като се изпекът по желание може да се потопят в разтопен шоколад.

Медените сладки се нареждат в чиния и се готови за сервиране.