Пирожки с мелено месо
Продукти:
- 400 мл прясно мляко
- 4 едри картофи
- 50 мл олио
- 40 гр мая
- 3 яйца
1 ч л сол
За плънката:
- Пържено мелено месо
Начин на приготвяне:
Сваряват се картофите и се намачкват добре докато са горещи. Добавят се яйцата, разтворената в топлото мляко мая, олиото и солта.
Замесва се не много твърдо тесто. Разточва се и се нарязва на правоъгълници, като се слага по-малко от планката с меленото месо. Пържат се в сгорещена мазнина на умерена температура. Сервират се топли.
Няма коментари:
Публикуване на коментар