Руло от мелено месо с великденски яйца

Руло от мелено месо с великденски яйца

Продукти:

• 700 гр мелено месо
• 1 филия стар хляб
• 1 глава лук
• 1 яйце
• черен пипер
• чубрица

• сол по вкус

  
  

  
  

За плънката:

• 1-2 кисели краставички
• 2-3 резенчета салам
• 3-4 варени яйца

Снимки към рецептата:

Начин на приготвяне:

Замесва се месото с яйцето, хляба, рендeната глава лук и подправките. След това се намърсява един лист фолио и се разточва месото с помощ на точилка върху фолиото.

Нареждат се варените яйца, резенчетата кисели краставички и салама в единият край и полека се завива рулото.

Слага се в тавичка и се налива

около

два пръста подсолена вода с малко олио. Пече се в загряна фурна на 180 С около 2 часа.